КУПТП «Комбинат общественного питания» создан в 1992 году в целях организации и обеспечения горячим питанием учащихся учебных заведений города.

Основной задачей комбината, как и любой коммерческой организации, является хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли в целях реализации намеченных планов по наиболее полному  развитию материально-технической базы, а также удовлетворению социально-экономических потребностей персонала комбината.

Выполнение намеченных целей приведет к созданию экономически стабильного и финансово устойчивого предприятия, позволит сократить текучесть кадров и сохранить грамотных специалистов и рабочих путем создания нормальных и безопасных условий для труда и установления им достойной заработной платы.

Комбинат школьного питания создан на базе Треста столовых и ресторанов г. Бреста решением Брестского городского исполнительного комитета от 21 мая 1992 года № 269. В соответствии с Декретом Президента Республики Беларусь от 16.03.99 № 11 «Об упорядочении государственной регистрации и ликвидации (прекращения деятельности) субъектов хозяйственной деятельности» и на основании решения Брестского облисполкома от 15.03.2001 № 1887 Комбинат школьного питания переименован в Коммунальное унитарное производственно-торговое предприятие «Комбинат общественного питания», зарегистрировано в едином государственном регистре юридических лиц и предпринимателей от 15.03.2001г.  за  № 200027609. Свидетельство о государственной регистрации коммерческой организации выдано Брестским  областным исполнительным комитетом от 16.03.2001 № 01710.